鸡蛋灌饼
街上卖的是,那种要破个洞才能灌鸡蛋的,咱掌握不来技巧,只能做这种简单的了,哈哈还不错,一次过。
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步骤1/7
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先盛一盆温水,再一点点倒面粉,边倒边用筷子一个方向搅,最后就这样了。
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步骤2/7
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这样稠就OK了,别太稀,也别太稠。
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步骤3/7
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我用了三个鸡蛋。
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步骤4/7
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中小火,锅热后,挖1-2勺面糊,摊开。
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步骤5/7
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然后,翻另一面,摊上薄薄一层鸡蛋液。
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步骤6/7
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鸡蛋饼就完成了。
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最后一步
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土豆丝,莲菜丝,香肠,生菜,要是有番茄酱就更好了,可惜我没有。凑合着吃吧!
煎饼的时候一定别用大火,容易糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-29
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