吃一次就爱上的酸奶纸杯蛋糕❤️你一定要试试
我喜欢把蛋糕用纸杯装好一个个 吃也方便 送人也好看 自从有了海氏HM780厨师机 打蛋终于可以解放双手了 搭配我的海氏C40烤箱️完美嘻嘻
-
步骤1/13
点击查看大图
酸奶100克➕玉米油78克➕15克白糖搅匀➕5个蛋黄搅匀
-
步骤2/13
点击查看大图
筛入混合好的88克低筋面粉➕25克玉米淀粉 翻拌均匀
-
步骤3/13
点击查看大图
这是混合好的状态 很细腻 没有颗粒
-
步骤4/13
点击查看大图
夏天可以提前把打蛋缸放入冰箱冷冻室。这样更好打发。天冷不需要哈 但是一定要保证打蛋缸内无水无油
-
步骤5/13
点击查看大图
开7档 白糖分三次加入
-
步骤6/13
点击查看大图
7档5分半钟 差不多 就会出现这个小尖尖。这样就好了
-
步骤7/13
点击查看大图
将三分之一的蛋白糊加入到蛋黄糊内 翻拌均匀。再把蛋黄糊都加入到蛋白糊内 翻拌均匀。力度要轻。2点钟方向搅到9点方向。左右慢慢的转着盆
-
步骤8/13
点击查看大图
翻拌好的面糊装入裱花袋。这样不会弄的到处都是
-
步骤9/13
点击查看大图
挤入纸杯中
-
步骤10/13
点击查看大图
八分满即可 全部做好 端起来震一震
-
步骤11/13
点击查看大图
165度烤10分钟。转150度烤30分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
各个大爆头 特别漂亮
-
最后一步
点击查看大图
软软糯糯 好好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-29
酸奶纸杯蛋糕的相关分类
酸奶纸杯蛋糕的相关推荐
-
橙香天使蛋糕卷
1519611人看过 -
云朵蛋糕
347792人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74496074人看过 -
水晶桂花糕
413468人看过 -
米发糕
147562人看过 -
奶油排包
113678人看过 -
自制红豆沙馅
6872523人看过 -
糯米粉发糕
1141207人看过 -
消耗大米粉的好去处——软糯香甜米发糕
648852人看过 -
简单美味的陕北小吃鸡蛋泡泡
628988人看过 -
纸杯蛋糕
201881人看过 -
保温杯自制酸奶（奶粉）
22678人看过
