冬日滋补:羊肉砂锅煲
冬日最滋补养生就属羊肉了,来一份羊肉砂锅煲!
68克
198克
80克
1660
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所需要的各种食材;
-
步骤2/7
点击查看大图
把切好洗干净沥干水分的羊肉直接放入炒锅内煸炒至稍微焦干(除去羊骚味),然后捞出放入清水清洗2次,沥干水分备用;
-
步骤3/7
点击查看大图
小火炒糖色;
-
步骤4/7
点击查看大图
把羊肉放入炒好的糖色中翻拌均匀上色,加入料酒、豆瓣酱、黄豆酱、葱节、姜片、大葱、花椒;
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入没过羊肉的清水,加入食盐、生抽、胡椒粉、老抽烧开,然后倒入高压锅焖煮30分钟;
-
步骤6/7
点击查看大图
把切好的白萝卜放入砂锅底,倒入高压锅焖煮过的羊肉(挑出佐料),盖上锅盖再焖煮20分钟左右;
-
最后一步
点击查看大图
出锅前,撒入蒜苗碎末即可!
干炒鲜羊肉去骚味比焯水更有效果!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-29 · 广东省
羊肉砂锅煲的相关分类
羊肉砂锅煲的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
921479人看过 -
砂锅煲仔饭
76875人看过 -
娃娃菜豆腐砂锅煲
179923人看过 -
花甲粉丝砂锅煲
279972人看过 -
砂锅煲凤爪
121549人看过 -
全家福砂锅煲#新年新招乐过年#
281565人看过 -
砂锅煲仔饭
16997人看过 -
肉末茄子砂锅煲
54057人看过 -
海鲜砂锅煲
137198人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
491189人看过 -
凉拌鸡丝(减脂餐)
1956213人看过 -
广式腊味煲仔饭
167987人看过