高压锅版 花生炖猪蹄
对于女性朋友来说,适当吃猪蹄对于美容养颜、补蛋白等有着非常好的帮助,猪蹄可以经受的烹饪方法非常多,而且还可随意搭配食材,花生、黄豆、海带、玉米等等都是经典搭配。
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步骤1/11
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花生加少许盐泡半个小时
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步骤2/11
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猪蹄用冷水煮去血沫捞出,用清水清洗干净,放入高压锅
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步骤3/11
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姜切丝,蒜头切片,放入高压锅
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步骤4/11
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在高压锅里放入6颗冰糖
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步骤5/11
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泡花生的水倒掉,再清洗两遍,放入高压锅
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步骤6/11
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一勺料酒
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步骤7/11
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四勺酱油
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步骤8/11
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小半勺盐
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步骤9/11
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1.5碗水,大火煮开,上汽后12分钟左右关火
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步骤10/11
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还有一点点酱油,打开小火,再煮一小会
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最后一步
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装盘,可以吃啦!
水的量可以2碗,这样不容易烧锅,打开后再煮一会也可以的。
核心功效
补益身体,催乳,促发育
猪蹄的功效作用
1.猪蹄可补益身体:猪蹄含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,多种矿物质和维生素等,能为人体提供丰富的营养,具有补益身体的功效。
2.猪蹄可催乳:猪蹄可以改善产妇缺乳,具有催乳的作用,乳汁少的产妇可以适当食用。
3.猪蹄可促进骨骼发育:猪蹄中含有丰富的钙元素和铁元素,能为人体补充钙和铁,能促进骨骼的发育和预防骨质疏松,还能防治缺铁性贫血。
4.猪蹄可美容养颜:猪蹄含有丰富的胶原蛋白,防止皮肤干皱、能够增强皮肤弹性和韧性,具有美容养颜的作用。
适宜人群
血虚者,年老体弱者,产后缺奶者,腰脚软弱无力者,痈疽疮毒久溃不敛者
禁忌人群
肝炎患者,胆囊炎患者,胆结石患者,动脉硬化患者,高血压患者
不宜同食
1.杏
二者同食可能会引起腹痛
2.梨
二者同食可能会伤肾脏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-29
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