柠檬皮糖
因为在特百惠吃到 但是人家不卖只给试吃 所以决定自己动手 哈哈
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步骤1/5
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柠檬清水洗 加点盐（对了柠檬我直接在万能的淘宝买的 五斤）
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步骤2/5
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拿调羹把里面柠檬肉扣出来然后削皮 保留白色果皮
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步骤3/5
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切好后放开水里煮20分钟后沥起放冷水漂5个小时 （中途记得换两次冷水）这个环节没拍照 你们将就看
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步骤4/5
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这个是漂5小时后把水沥干 拿冰糖和漂好的柠檬皮放不粘锅大火收汁 （柠檬皮会出很多水）看到锅边泛白色糖粉就关小火不停翻炒 记得不要停！！不然会糊的 水分收干关火
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最后一步
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最后找个干盒子装起 好吃
最后看到白色糖粉一定要关小火翻炒 不然真的会糊的 感谢豆果美食让我学到了好多做法鸭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-28
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