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牛腩豆腐煲 | 咸香软烂的做法 点击查看大图

牛腩豆腐煲 | 咸香软烂

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牛腩是老广们的挚爱,以萝卜、番茄的搭配最常见。我今天则试着用豆腐来搭,没想到还挺惊喜的。 豆腐外皮金黄柔韧,咬开后却嫩滑到不行。炖够火候的牛腩软烂入味,筷子一戳就丝缕毕现,毫不费牙。 在保证味道的同时,我还精简了香料和酱料的使用,你们可得抓紧学起来啦~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

如果用普通豆腐来做,得裹上蛋液和淀粉,再进行油炸;鸡蛋豆腐直接切块下锅就成。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-12-28

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