烘焙界“最简单”的小饼干 | 玛格丽特饼干
很多人的烘焙之路却是从它开始——玛格丽特饼干。成功率100%，妥妥的入门级小甜品。 学烘焙，肯定绕不开它！
-
步骤1/11
点击查看大图
室温下自然软化的黄油加过筛后的糖粉和盐一起先用刮刀翻拌均匀，再用电动打蛋器打发到黄油颜色变浅。
-
步骤2/11
点击查看大图
将熟蛋黄放到筛子里，筛到打发的黄油里一起搅拌均匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
接着将低筋粉和玉米淀粉分次筛到打发的黄油糊里
-
步骤4/11
点击查看大图
先用刮刀翻拌到没有成堆的粉状
-
步骤5/11
点击查看大图
再用手抓捏揉成面团
-
步骤6/11
点击查看大图
揉好的面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时
-
步骤7/11
点击查看大图
取出冷藏好的面团，8克一个小面团搓成小圆球，将小圆球有距离的放在烤盘上
-
步骤8/11
点击查看大图
然后用大拇指将其按扁（按扁时会出现自然的裂纹）
-
步骤9/11
点击查看大图
烤箱预热上下火170度，烤盘放入中层烤20分钟左右至边缘稍微焦黄即可出炉
-
步骤10/11
点击查看大图
出炉~很香很可爱！烘焙新手送人、做给亲朋好友，妥妥可以哒~快去试一下吧！
-
最后一步
点击查看大图
装入饼干瓶，当办公室的小零食也是可以的哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-28
玛格丽特饼干的其他做法
玛格丽特饼干的相关分类
玛格丽特饼干的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#迷迭香猪肉脯肉松面包
186499人看过 -
干锅菜花
1518551人看过 -
苹果美式咖啡#皇后红玫瑰花式做法#
123421人看过 -
波兰种恰巴塔拖鞋面包
150485人看过 -
番茄牛肉面
132492人看过 -
饺子（自制饺子皮）
607086人看过 -
#助力高考营养餐#奶香绿豆糕
266510人看过 -
奶酪玉米饼【宝宝辅食】
329528人看过 -
柠檬雪梨汤
272513人看过 -
家庭自制烤鱼
14563人看过 -
#花样闹元宵#元宵节这个最新款元宵要学会，巨好吃
86689人看过 -
（阳康后莫大意！防心肌炎）满满维C、维生素B族电解质水
76407人看过
