【日式寿司卷】孩子有了这米饭,吃饭主动了
最近儿子就特别喜欢吃这样的饭团。我到现在还纳闷,为何我家的儿子对各种日式料理都那么钟爱,要知道我是很不喜欢吃日餐的人,感觉我家儿子长着一颗柔润的玻璃心,还喜欢粉色的,还有无论是寿司,烤肉还是味增汤,儿子不用我指导,自己都能很完美地复刻每个美食,简直让我惊讶。甚至日文的水平也是让我刮目相看的,看来任何事物前提一定是要自己感兴趣,有了兴趣才能激发他的能量,努力起来自然就事半功倍了。
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步骤1/8
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成品
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步骤2/8
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做寿司中间馅料很丰富,可以是生鱼片,也可以是最家常版的,根据个人口味就可以。今天我选择的鸡蛋、香肠、西芹段、木鱼花和冠利的沙拉酱。鸡蛋加少许盐然后打成蛋液,放入平底锅煎熟切小条
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步骤3/8
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而米饭和白醋调好后,我还加入了适量的红甜菜粉和黑芝麻,这样米饭看上去纷纷的,有种樱花的感觉
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步骤4/8
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接下来就是直接包裹了,我分别做了2款,首先是海苔片直接放卷帘上铺上米饭。
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步骤5/8
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铺米饭时候另一端不要放太多,避免卷起来都挤压出去了,然后放上煎熟的鸡蛋丝、西芹段、香肠,淋上适量的沙拉酱。
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步骤6/8
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然后直接卷起来就成。另一款是在寿司帘上铺上保鲜膜,然后铺米饭,放上前面的材料,然后再加一些肉松和柴鱼片。
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步骤7/8
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2种不同口味的饭团,卷起来切片就成了,是不是很简单呢?主要孩子爱吃我自然也就很乐意做了。
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最后一步
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特别好看有食欲吧
小唠叨:米饭和水比例是1:1,小窍门可以在米饭中加入少许的糯米一起蒸,口感更好吃,用量是10:1,也就是10份大米和1份糯米搭配就成的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-28
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