与冬天更搭哦 | 雪域牛乳芝士蛋糕
香浓幼滑 ,松软与芝士的醇厚,在口中绽放。 雪域牛乳芝士蛋糕自身就像一座白雪皑皑的童话旷野, 在做好的蛋糕上撒上一层白巧克力屑的那瞬间, 再配上浓香的芝士,感觉自己就置身在大雪纷飞的冬天。 恰到好处的甜带有一丝咸,完美中和了甜腻的口感。层层口感叠加,非常丰富,让人吃过一次就念念不忘。
-
步骤1/16
点击查看大图
1.将融化的黄油和奥利奥混合搅拌均匀压入磨具中做成饼干底
-
步骤2/16
点击查看大图
2、奶油奶酪隔水加热加入细砂糖打到顺滑无颗粒
-
步骤3/16
点击查看大图
3、加入鸡蛋黄继续搅拌均匀
-
步骤4/16
点击查看大图
4.加入老酸奶搅拌均匀
-
步骤5/16
点击查看大图
5、筛入过筛面粉搅拌均匀
-
步骤6/16
点击查看大图
6、将蛋白打成6成发,慕斯状
-
步骤7/16
点击查看大图
7、将1/3蛋白加入芝士糊里翻拌均匀
-
步骤8/16
点击查看大图
8.在加入剩下的蛋白 翻拌均匀
-
步骤9/16
点击查看大图
9.再倒入模具中
-
步骤10/16
点击查看大图
10.水浴烘烤上下火150度烘烤60分钟出炉
-
步骤11/16
点击查看大图
11.脱模
-
步骤12/16
点击查看大图
12.将淡奶油加细砂糖打发
-
步骤13/16
点击查看大图
13、挤在蛋糕上
-
步骤14/16
点击查看大图
14.将白巧克力刮成碎撒上即可
-
步骤15/16
点击查看大图
下雪天,当作下午茶再适合不过了~
-
最后一步
点击查看大图
奶香十足,入口即化,层次分明~真的很美味!下午茶试一下吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-28
雪域牛乳芝士蛋糕的相关分类
雪域牛乳芝士蛋糕的相关推荐
-
舒芙蕾厚松饼
10221219人看过 -
#奇妙烘焙屋#芋泥仙草碗:神仙糖水!
151389人看过 -
布朗尼蛋糕
124082人看过 -
奥利奥冻芝士蛋糕
74259人看过 -
芋泥餐包
15374人看过 -
生巧布朗尼巧克力蛋糕
27812人看过 -
自制小零食—香酥蛋卷
1002378人看过 -
奥利奥冻芝士蛋糕#爽口凉菜,开胃一夏!#
636436人看过 -
「布朗尼脆底蛋糕」
19837人看过 -
#汤圆创意吃法#芝士流心汤圆蛋挞
117570人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#鲜肉包子
164483人看过 -
盛夏的美味——简单又可口的牛奶布丁
907695人看过