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海参小米粥的做法

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意康德

海参是一种滋补性食材，它不但能为人体补充多种维生素，还能补肾强腰，预防疾病，用它与小米一起煮制成粥，滋补功效会更加出色，那么海参小米粥怎么做才好吃呢？一起来了解看看。
营养分析 查看详情

1克
10克
17克

114
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
盐 适量
、
姜丝 适量
、
小米 适量
、
海参 1个
、
葱 适量
烹饪步骤
小贴士

1、在水沸的时候加入小米，转小火熬煮时候不要开盖。 2、煲粥建议用砂锅煮，粥熬出来更加醇香。 3、海参为发物，需提前泡发，泡发方法为： ①、干海参放纯净水浸泡 ②、浸泡需要24小时，中间要换水2到3次。 ③、将海参的头部和牙齿及沙子全部清理干净，再用清水冲洗。 ④、锅里纯净水烧开，放入海参文火煮35－45分钟。 ⑥、煮好的海参用纯净水浸泡24小时。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-28

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