是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸡肉丝杂菌粉丝羹的做法

点击查看大图

鸡肉丝杂菌粉丝羹

浏览 7.5万 · 收藏 2003

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

想喝这款汤羹很久了又刚好收到太太乐的鲜鸡汁和麻油那就煲一锅吧太太乐的鲜鸡汁真的很方便，而且味道还不错呢！参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味，真香预警#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 100克

、

金针菇 100克

、

新鲜香菇 50克

、

鲜木耳 60克

、

粉丝 50克

、

鸡蛋 2个

、

淀粉 10克

、

食用水 20克(兑淀粉水)

、

老抽 1勺

、

太太乐鲜鸡汁适量

、

食用盐适量

、

太太乐麻油适量

、

食用水 1500克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
把鸡腿肉撕成条(我是把鸡腿煮熟后再撕成条的，也可以换成鸡胸肉，随你喜欢)
步骤2/14 点击查看大图
粉丝泡软，剪小段
步骤3/14 点击查看大图
鲜木耳切丝，鲜香菇切片，金针菇去头撕开，备用。
步骤4/14 点击查看大图
淀粉加20克食用水兑成淀粉水，备用。
步骤5/14 点击查看大图
鸡蛋打散，备用。
步骤6/14 点击查看大图
锅里加食用水，煮开。(我是加了点煮鸡腿的汤水，没有也可以不加)
步骤7/14 点击查看大图
水开后，倒入鸡腿肉、鲜木耳、鲜香菇、金针菇，煮开。
步骤8/14 点击查看大图
继续加入粉丝
步骤9/14 点击查看大图
煮至锅里的材料都熟了，加入食用盐和鲜鸡汁，按自己接受的口味加。
步骤10/14 点击查看大图
倒入淀粉水，倒之前先把淀粉水搅拌均匀再倒，边倒边搅拌。
步骤11/14 点击查看大图
再加入老抽，搅拌均匀。
步骤12/14 点击查看大图
倒入鸡蛋液，边倒边搅拌。
步骤13/14 点击查看大图
最后加点麻油，搅拌均匀，关火。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

汤羹的份量比较大，可减半操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-27

换个做法

鸡肉丝杂菌粉丝羹的相关分类

棒棒糖雪花酥腊八蒜冰糖葫芦年夜饭香肠更多

鸡肉丝杂菌粉丝羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许