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经典鲁菜之蒜爆羊肉

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JoJoFan

冬季吃点羊肉暖身滋补，特别合适。用大蒜片快炒，既能去除羊肉的膻味，还能保持肉质的鲜嫩。有时间自己手切羊肉最能体现羊肉的肉感和嚼劲儿，家里有小朋友用羔羊肉片也不错，吃起来更方便。羊肉用一点香油提香增味堪称绝配，不论炒菜还是调馅儿，都可以加一点哦，太太乐芝麻香油就挺不错。 参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味，真香预警#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
羊肉片 300g
、
大蒜 两头
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
米醋 1勺
、
老抽 1勺
、
白糖 1勺
、
盐 半勺
、
淀粉 1勺
、
香油 半勺
、
色拉油 3勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-27

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