上桌被秒杀的【蟹味棒】
今天分享一道零失败的蛋与蟹味棒制作的美食，鲜填可口，一上桌就被秒光。蟹肉棒肉质洁白细腻，色泽鲜红诱人，丝丝纹理清晰可见 ，细缕柔韧的鲜甜口感。
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步骤1/11
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准备食材。
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蟹肉棒常温解冻，去掉外包装
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鸡蛋加入食盐和胡椒粉打散备用。
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步骤4/11
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裹上玉米淀粉，轻抖一下，不可让粉裹的过厚。
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粘上蛋液。
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步骤6/11
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粉不会过厚，粘上蛋清后依然能看清蟹味棒的纹路。
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ERNTE多功能料理锅火力调至灯亮，它高温会自动灭灯，所以无需担心会油温过高。
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步骤8/11
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热油，再把裹好蛋液的蟹肉棒，铺在浅盘中。
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步骤9/11
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中途可以翻个面，煎至两面金黄即可。
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步骤10/11
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加一条迷迭香装饰。
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最后一步
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咬一口，肉质鲜甜可口，丝丝肉条，看得见。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-27
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