经典家常菜红烧鸡块,吃过都赞不绝口
猪肉价格一直猛涨,吃鸡它不香吗?鲜香入味,最后把汤汁浇在米饭上,真是太下饭了!所以,吃这道菜,一定要多焖一点米饭!
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步骤1/11
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生抽、老抽、蚝油、水放在一个碗里,搅拌均匀。
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步骤2/11
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锅里放适量油,放入冰糖,小火炒糖色。
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步骤3/11
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炒至枣红色。
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步骤4/11
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放入鸡块翻炒上色后,加入料汁。
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步骤5/11
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放入生姜、八角、香叶、桂皮。
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步骤6/11
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加入与鸡块齐平的热水。
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步骤7/11
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小火炖煮40分钟。
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步骤8/11
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根据口味加适量盐。
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步骤9/11
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大火收汁。
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步骤10/11
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成品图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-27
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