干煎鸡
这个干煎鸡,一定要试试 在家做了两次,两次都吃不够,大人小孩都爱
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步骤1/6
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新鲜三黄鸡,洗净,剁成小块
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步骤2/6
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加姜片(最好加点蒜末)
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步骤3/6
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加2勺料酒,2勺生抽,1勺耗油,白胡椒粉,1小勺盐,1小勺糖,生粉抓匀腌制30分钟
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步骤4/6
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锅热加适量玉米油
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步骤5/6
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腌制好的的鸡块小火慢煎,每面煎5分钟,最后用盖子焖5分钟
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最后一步
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出锅撒上葱花即可
选比较嫩点的三黄鸡,记得剁成小块点,容易熟
腌制的时间长点会更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-26
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