玉米芝士
我们这里有家韩国烤肉,没结婚前就经常和同事去,每去必点的一道菜就是玉米芝士,浓浓的奶香和玉米的柔嫩让我一直惦记着这道菜。前段时间和老公去了这家店,又点了这道菜,还是那么好吃,自己抱着吃了一盘。回家就琢磨着想做了让孩子也尝尝,浓郁的奶香和甜玉米是孩子们喜欢的,查了很多菜谱大同小异,做了三次不同版本的,觉着今天做的最好吃。
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步骤1/7
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甜玉米粒用水冲洗干净晾干
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步骤2/7
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黄油小火融化倒入玉米粒翻拌均匀,加入炼奶,沙拉酱翻拌均匀,这步主要是炒干玉米的水分,不然烤完后会有很多水。或者懒得办法,省略炒的步骤,直接把炼乳,沙拉酱,玉米,隔水融化的黄油翻拌均匀也可以,烤出来汤水多,甜甜的奶香味也很好喝
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步骤3/7
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加入部分芝士碎翻拌均匀
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步骤4/7
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最上面再铺上满满的芝士碎,放多了确保拉丝
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步骤5/7
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我的长帝25b烤箱中上层190度20分钟 不同品牌的烤箱根据实际情况来,上色就好,烤太久芝士碎发干就不好拉丝了,我这给孩子到了杯水的功夫,颜色就有点过了。最后几分钟最好盯着点颜色。
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步骤6/7
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特别好吃
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最后一步
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拉丝有没有诱惑到你
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-26
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