【韩式部队火锅】
在寒冷的冬天吃上一口热腾腾的火锅,真是人间美味,一袋鲜逢火锅全家欢满足所需食材的需求;吃火锅汤底是灵魂,今天就用太太乐鲜鸡汁来做份即简单又鲜美浓香的高汤底,只需几分钟一份鲜美的汤底便呈现在面前了,火锅随时随地想吃就吃!
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步骤1/19
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首先准备好一包450克的鲜逢火锅全家欢食材(含有蟹柳棒5根、龙虾味丸5只、鱼丸5只、鱼柱5条、爱心鱼豆腐5块)。
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配菜清洗干净备用。
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高汤灵魂太太乐鲜鸡汁及芝麻香油。
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然后再来制作一下高汤底,热锅倒入植物油爆香蒜片。
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蒜片爆到徽黄带出香味后倒入500毫升水。
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用15毫升的刻度勺量出2勺(约30克)太太乐鲜鸡汁加入煮开水的锅中,一边煮一边搅拌。
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步骤7/19
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只需短短的几分钟一份鲜美浓香的高汤底就煮好了。
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步骤8/19
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准备好一个干净的锅,锅底铺上一层娃娃菜垫底。
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舀上2勺(30克)韩式辣椒酱。
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步骤10/19
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再放上一块面饼。
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步骤11/19
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再把全部的配菜都放上去。
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步骤12/19
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这个时候就可以倒入煮好的高汤了。
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盖上锅盖开火开始煮。
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让锅中的食材慢慢煮至八成熟左右。
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步骤15/19
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然后在面饼上面放上2片芝士片煮至融化,就可以关火了。
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步骤16/19
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准备开吃前,先淋上少许太太乐芝麻香油即可享用啦,淋上香油别有一番风味哦。
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步骤17/19
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鲜香浓郁又带点点辣的部队火锅就煮好了。
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步骤18/19
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鲜逢火锅食材鲜甜又爽口,龙虾丸还有籽的哦,一口一个味蕾上的碰撞。
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最后一步
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完美。
1:配菜没有定率可以随意配上自己喜欢的菜来添加。
2:一袋鲜逢火锅全家欢可以满足所有食材的需求。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-26
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