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萝卜烧骨粥的做法

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萝卜烧骨粥

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最近家里那口子连“软饭”都不吃了，胃难受，于是就熬粥吧！！！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 150g

、

烧骨 250g

、

白萝卜 1个

、

瘦肉 50克

、

姜片适量片

、

香菜一把

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
米洗干净加水，加入烧骨一起先煲开，然后小火焖5分钟
步骤2/9 点击查看大图
趁着有空去阳台揪一把自己种的香菜，洗净切碎备用
步骤3/9 点击查看大图
大火烧开，小火焖五分钟后关火，待温度下去开锅，准备加入萝卜丝
步骤4/9 点击查看大图
加入萝卜丝之后，盖盖继续熬，熬开之后再小火焖五分钟
步骤5/9 点击查看大图
瘦肉切丝腌好，备用
步骤6/9 点击查看大图
揭开锅后，大火把粥烧开，再加入瘦肉丝，用筷子快速把肉丝搅拌开
步骤7/9 点击查看大图
快速搅拌，待瘦肉丝煮制变色，煮熟关火
步骤8/9 点击查看大图
最后加入香菜搅拌，（嚯，忘记加盐和姜片的步骤了姜片和盐我是在第一步放的，盐可以最后放，但是姜片一定得第一步就放了）
最后一步点击查看大图
我这是开始不饿，就没装起来拍照，隔了一会才盛起来的，所以香菜黄了，但是不影响味道，加了萝卜的粥，带着自然的甜味和香味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-26

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