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百搭的香辣肉酱

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就是平凡

这是肉酱 所以调味方面比较重 可直接下饭，捞面，炒四季豆，炒饭等等 特别开胃
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1小时以上   |   配菜(中级)
花生油 适量
、
姜 10片
、
洋葱 1个
、
肉碎 1斤
、
辣椒糊 150克
、
甜豆瓣酱 2汤匙
、
辣豆瓣酱 1汤匙
、
酱油 2汤匙
、
白砂糖 50克
烹饪步骤
小贴士

可一次多炒些,待凉冷藏 耐心的炒至肉酱出油,肉酱才会好吃 因为是*酱* 所以调味方面是重口味的 辣椒糊方面可买市售的 也可依自家人喜辣程度选择辣椒品种,加适量水份打成糊,越辣调味方面当然也要适量加重

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-26

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