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花甲粉，花甲米线，花甲粉丝煲的做法

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花甲粉，花甲米线，花甲粉丝煲

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相信大家都吃过花甲粉，前几天在吃过龙门飞甲的花甲粉味道真的是让我流连忘返，今天决定自己做一次，原汁原味，鲜美至极！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

花甲 500克

、

虾 5只

、

粉丝 2把

、

金针菇一个

、

香肠一根

、

大蒜一个

、

小米辣 5个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
花甲吐沙，可以放盐，油，这样能让花甲快速吐沙
步骤3/9 点击查看大图
粉丝泡软
步骤4/9 点击查看大图
小米辣切碎倒入锅中爆出辣味
步骤5/9 点击查看大图
再倒入一半蒜末，炒到微微焦
步骤6/9 点击查看大图
装碗里倒入里另一半的蒜末，再加，盐，白糖，鸡精，生抽，耗油搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
砂锅底部刷点油，在铺上粉丝，金针菇，香肠，虾，花甲
步骤8/9 点击查看大图
在把蒜蓉淋在上面，加上适量的水煮10分钟
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花，鲜美至极！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-26

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