粉蒸排骨
想家了,就做点家乡菜
-
步骤1/7
点击查看大图
排骨块泡水去血水控干,加酱油,盐,姜片,花椒八角腌制入味。
-
步骤2/7
点击查看大图
蒸肉米粉,为了丰富食材加了点藜麦
-
步骤3/7
点击查看大图
米粉和排骨拌匀
-
步骤4/7
点击查看大图
不吃辣的可以不加辣椒,这个辣椒是剁椒加姜蒜加盐腌过的,然后我用热油炒了一下,是为了昨天拌猪耳朵用。家里有郫县豆瓣的可以直接加豆瓣酱,或者是红色腐乳汤
-
步骤5/7
点击查看大图
多余的米粉加土豆,稍稍加点盐拌匀
-
步骤6/7
点击查看大图
土豆垫底排骨均匀的马在土豆上上锅蒸30分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸好 出锅,撒上葱花
1.我今天腌肉有点太咸,蒸肉米粉本身自带点咸味,我还放了盐和酱油,还有辣椒沫都有咸味儿,所以大家可以根据自己的口味适当增减酱油和盐的量。
2.下面蒸的菜可以是土豆,地瓜或者是芋头。
3.血泪教训:水要加够,我的锅已经烧干了,底下垫的纱布都有点焦了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-26
粉蒸排骨的其他做法
粉蒸排骨的相关分类
粉蒸排骨的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3126225人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11235133人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6009821人看过 -
莲藕小米羹(破壁机版)
21908人看过 -
女性补气养血必喝的五红汤五红粥❗️月子汤❗️
1714567人看过 -
早餐鸡蛋饼-快手早餐
3051759人看过 -
麻辣牛肉片#ONLY酱#
3056826人看过 -
口味花生苗
49096人看过 -
拍黄瓜谁都会, 但要爽脆好吃这些步骤不能省
1710126人看过 -
葱花鸡蛋饼
385817人看过 -
#春天的鲜味#红糖刀切馒头
160237人看过 -
炸薯饼
168650人看过