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洋葱牛肉胡萝卜馅饼的做法

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洋葱牛肉胡萝卜馅饼

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中午剩的饺子馅还有面团，晚上馅饼做起来。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

面粉适量

、

水适量

、

肉糜适量

、

胡萝卜 1个

、

洋葱大半个

、

香葱随意

、

盐适量

、

酱油适量

、

蚝油适量

、

老抽适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
全麦面粉活成面团醒十五分钟以上。
步骤2/14 点击查看大图
所有菜包括香葱放进绞肉机。
步骤3/14 点击查看大图
所有的菜搅碎。
步骤4/14 点击查看大图
加上肉和所有调味料，朝一个方向搅拌上劲。搅拌好的馅忘拍照了，这是没包完剩的馅。
步骤5/14 点击查看大图
面团擀成薄的面皮，如图切四下，中间不用切断。
步骤6/14 点击查看大图
如图摆上馅。
步骤7/14 点击查看大图
如图叠起来。
步骤8/14 点击查看大图
最后叠一下。
步骤9/14 点击查看大图
叠完把四周捏紧。
步骤10/14 点击查看大图
擀成大饼。厚度大概一厘米左右。只要皮不破，尽量擀薄。
步骤11/14 点击查看大图
放电饼铛开大火，调到馅饼档。大概四分半钟。
步骤12/14 点击查看大图
出锅，切一下。
步骤13/14 点击查看大图
开吃，像不像四线三格。
最后一步点击查看大图
烙了两锅，简单好吃。

小贴士

一定要用蛋白质含量高的面粉。不然比较容易擀破皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-26

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