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给自己造棵能吃的圣诞树，圣诞树饼干的做法

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给自己造棵能吃的圣诞树，圣诞树饼干

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过圣诞节了，没有收到啥礼物，那就给自己做一棵圣诞树吧！简简单单还好吃，很有节日气氛哦。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

黄油 70克

、

糖粉 30克

、

全蛋液 25克

、

低筋面粉 105克

、

抹茶粉 1.5克

、

可可粉 0.5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
材料集合。
步骤2/13 点击查看大图
将糖粉加入软化好的黄油盆中，先不开打蛋器搅拌几下。这样可以避免糖粉飞溅。然后用打蛋器低速打发。糖粉与黄油混合均匀即可。
步骤3/13 点击查看大图
分三次加入全蛋液，每一次都用打蛋器搅拌均匀再加入下一次。全程使用低速。
步骤4/13 点击查看大图
蛋液完全被黄油吸收以后加入低筋面粉。
步骤5/13 点击查看大图
活成柔软的面团。
步骤6/13 点击查看大图
取100克面团加入抹茶粉。15克面团加入可可粉。揉均匀。
步骤7/13 点击查看大图
可可面团借助油纸搓成长条，大致整理成长方形。抹茶面团做成等腰三角形，两种颜色的面团长度都是18厘米。放冰箱冷冻20分钟。
步骤8/13 点击查看大图
在可可面团上涂抹少许全蛋液，将其粘在抹茶面团三角形的底部。
步骤9/13 点击查看大图
另取两个15克原色面团，贴在可可面团两边，黏紧，不要露出缝隙。
步骤10/13 点击查看大图
原色面团擀成大片，将其它面团包起来。放冰箱再次冷冻10分钟。
步骤11/13 点击查看大图
冷冻好的面团切成0.4至0.5厘米厚。
步骤12/13 点击查看大图
165度烘烤15分钟，关火后焖5分钟。
最后一步点击查看大图
是不是非常有节日气氛呀。我用的打蛋器是浩诗无线打蛋器。小巧轻便，搭配有片棒和蛋清棒两个头。片棒适合用来打发黄油和淡奶油，非常方便。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-25

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