茄子
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好吃简单易做，茄子自家地里的，花椒也是自家树上摘下来晾晒得。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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晒干的茄子干，用热水泡好，一般中午吃得话，早上就拿热水泡上，盖上盖子
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步骤2/5
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大蒜少许
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步骤3/5
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大蒜切碎，自家种的大蒜发芽了，切碎点就好，带点绿色也挺好看
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步骤4/5
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淋点自家炸的花椒油
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最后一步
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盐少许，米醋少许，根据自己情况来选择，香喷喷的，还有点像吃肉的感觉。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-25
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