超嫩的布朗尼蛋糕
豆腐也可以做布朗尼蛋糕,不仅低脂还非常的香嫩美味呢!细腻丝滑的布朗尼蛋糕,入口就要化掉啦,加上坚果葡萄干的香甜,真的太好吃啦!
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1、准备好食材:内脂豆腐200g、鸡蛋1个、奶粉70g、牛奶巧克力70g、牛奶15ml、低筋面粉30g、淀粉10g、可可粉8g、盐1g、核桃仁20g、葡萄干10g;2、豆腐用料理机打成细腻的糊状;
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2、牛奶倒入巧克力,放入平底锅用小火加热搅拌,融化巧克力;
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3、将豆腐泥加入巧克力泥中搅拌均匀;
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4、鸡蛋搅拌均匀后倒入平底锅中,继续搅拌;
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5、再筛入海低筋面粉和淀粉;
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6、加入奶粉,继续搅拌均匀;
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7、再加入可可粉搅拌均匀;
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8、加入核桃仁和葡萄干搅拌均匀;
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9、烤碗中铺好硅油纸,将蛋糕糊倒入碗中;
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最后一步
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10、烤箱预热170度烤30分钟左右即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-25
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