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清新抹茶冻

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喜欢抹茶的小伙伴必须试试看，清香美味又低脂！好吃一口一个嫩滑小布丁！

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1小时以上 | 切墩(初级)

抹茶粉 12g

、

水牛牛奶 500g

、

吉利丁片 3片

、

细砂糖 30g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1、准备好食材：抹茶粉12g、水牛牛奶500g、吉利丁片3片、细砂糖30g；
步骤2/10 点击查看大图
2、将吉利丁片用冰水泡软备用；
步骤3/10 点击查看大图
3、牛奶中筛入抹茶粉；
步骤4/10 点击查看大图
4、平底锅用小锅加热，微热即可；
步骤5/10 点击查看大图
5、锅中倒入牛奶和抹茶粉，搅拌；
步骤6/10 点击查看大图
6、再加入细砂糖搅拌均匀；
步骤7/10 点击查看大图
7、加入软化的吉利丁片，搅拌至融化；
步骤8/10 点击查看大图
8、准备好细筛和布丁碗；
步骤9/10 点击查看大图
9、融化好的抹茶牛奶液过筛倒入模具中；
最后一步点击查看大图
10、盖上保鲜膜，冰箱冷藏4小时以上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-25

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