是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
果味可乐鸭块的做法 点击查看大图

果味可乐鸭块

浏览 59723 · 收藏 901
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

NANA的美食工坊

最近想吃鸭子，虽然我北方人对鸭子的料理不想南方人那般熟悉，但我也算是一个爱吃鸭子的北方人了，哈哈。以前做过啤酒鸭，家里人吃着都挺好的，这次我突发奇想的想给这鸭子做成小酸甜口，毕竟北方人不太吃鸭子主要是觉得有腥气，其实处理好了比鸡肉还香呢！我借鉴可乐鸡腿的方法，再借鉴一下西方料理中水果入菜的方法，把二者综合，来一道果香酸甜口的可乐鸭，相信会给你一种不同的感觉
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸭腿三个（剁块）、火龙果一个
、
橙子两个、青柠檬一个
、
可乐、盐适量
、
老抽一小勺
烹饪步骤
小贴士

这道菜特别适合那些嫌弃鸭子有腥味儿和喜欢吃酸甜口的人群，经过可乐和果汁的软化，鸭肉更容易炖烂，吃起来口感很好。在甜味中还有一丝果香，吃起来很清新。具体的炖煮时间根据鸭块的大小决定，我买的这个店家剁的比较小所以时间短些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-25

换个做法

果味可乐鸭块的其他做法

果味可乐鸭块的相关分类

山楂 火腿肠 板栗 大闸蟹 土豆饼 红薯 更多

果味可乐鸭块的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许