减脂鸡肉魔方
简单快捷的健康餐,通常都会被做成水煮西兰花,水煮玉米,盐水鸡肉这些味道淡寡的食物,因为刚运动完,血液会集中在肌肉,消化道中的血量会下降,消化能力降低,更适合吃清淡好消化的食物。虽说这样吃足够清淡和快捷,但这种清淡要是常吃,真的挺难下咽,让人很难坚持。那有没有方便好吃又营养的健身餐呢?当然有的。 作为热爱健身的营养师,我每次下班回来后再健身,其实也挺累的,但又要给自己及时补充营养,所以我会做一些快捷方便的健身餐。今天我刚健身完,准备做一顿简单又美味,营养好消化的快手餐-减脂鸡肉魔方 介绍大家一款我自己一直用的太太乐鲜鸡汁,它是用鸡蒸煮出来的鸡汤做成的,可以直接拌着吃,做汤做面就不用自己再花时间熬鸡汤了,很方便。建议在运动完半小时左右就要吃哦,因为健身是在消耗身体能量,需要及时恢复能量储备和修复肌肉,增肌塑形的效果才好,所以在健身后要及时的补充营养,特别是要有优质蛋白质和适量的碳水化合物。
-
步骤1/16
点击查看大图
根据所需食材提前备好
-
步骤2/16
点击查看大图
鸡胸肉切粒,加姜片放入绞肉机打成泥
-
步骤3/16
点击查看大图
取出后混入黑胡椒粉、料酒、太太乐鲜鸡汁混合均匀
-
步骤4/16
点击查看大图
腌制备用
-
步骤5/16
点击查看大图
西蓝花、玉米粒、胡萝卜粒焯水后捞起。
-
步骤6/16
点击查看大图
把焯水好的配菜加入到鸡肉泥里
-
步骤7/16
点击查看大图
加少许水和太太乐芝麻香油,混合搅拌到鸡肉泥粘稠。
-
步骤8/16
点击查看大图
肉泥倒入一个可微波的盒子,铺展均匀,保鲜膜盖上,扎几个透气孔。
-
步骤9/16
点击查看大图
微波大火加热5分钟,看见肉变白色,轻按肉变硬即熟了。
-
步骤10/16
点击查看大图
取出,在熟食砧板上切成小方块,生菜垫底,装盘完成。
-
步骤11/16
点击查看大图
成品图
-
步骤12/16
点击查看大图
成品图
-
步骤13/16
点击查看大图
成品图
-
步骤14/16
点击查看大图
成品图
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
这份健身餐做法很简单,用的都是常见的健身食材,但这么做,味道好吃很多。其中优质蛋白来源是鸡肉,是低脂又好消化的白肉。玉米粒和胡萝卜粒作为碳水的来源,升血糖慢适合增肌减脂,还富含胡萝卜素。
调味上,因为有清淡健康的要求,又要鲜香美味拒绝寡淡,选择了蒸鸡原汤,用鸡蒸煮出来的太太乐鲜鸡汁,让鸡胸肉不再是印象中的味寡肉柴的代名词。
同时因为太太乐鲜鸡汁中的味道配比合适,既保留了鸡肉的鲜味又有相平衡的咸味,有鲜有咸,做菜一步到味,不用再使用盐、味精、酱油等调味料,让口味足够鲜美的同时,还有效减少食盐的摄入,达到了我们要清淡不味寡的目的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-25
减脂鸡肉魔方的其他做法
减脂鸡肉魔方的相关分类
减脂鸡肉魔方的相关推荐
-
减肥餐~凉拌猪肝
356272人看过 -
扇贝丁炒黄瓜
126187人看过 -
减脂必备的万能蘸料,让水煮菜好吃百倍
700456人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#蒜香芦笋炒加拿大北极虾
178525人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26630992人看过 -
三蒸三晒枣
56095人看过 -
健康减脂的圣诞树西蓝花沙拉
110361人看过 -
青豆虾仁#舌尖上的春宴#
3073732人看过 -
蒜泥生蚝(带壳蒸)
837986人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
296765人看过 -
创意减肥餐 | 虾滑秋葵
325409人看过 -
#助力高考营养餐#粗粮窝窝头
144836人看过