#太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼
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黑鱼中蛋白质含量和矿物质含量丰富,但是脂肪含量低,可以补充营养。其次,吃黑鱼还有缓解疲劳、消炎、缓解水肿、改善记忆力的功效。此外,还可以预防贫血和催乳。建议贫血或脾虚的患者可以适量的吃黑鱼。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
黑鱼
2条
、
豆腐
1块
、
鹌鹑蛋
10个
、
葱
5克
、
姜
5克
、
蒜
5克
、
香菜
3克
、
花椒
3克
、
八角
3克
、
油
1勺
、
料酒
1勺
、
一品鲜酱油
1勺
、
糖
0.5勺
、
太太乐鲜鸡汁
0.5勺
、
盐
2匙
烹饪步骤
-
步骤1/15
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新鲜的鹌鹑蛋、黑鱼摘去鱼鳃和内脏清洗干净
-
步骤2/15
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豆腐切成块在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用
-
步骤3/15
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锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-12-25
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