猪肉饼~手抓饼的花式吃法,对新手小白超友好
冬天的早餐必须高热量,做法简单,材料易得是必须的!! 第一次用手抓饼做肉饼,发现意外好吃啊啊啊 饼皮脆,猪肉香,虽然卖相没那么好看(毕竟是面食手残党),但有啥关系,好吃才是硬道理
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步骤1/6
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猪肉剁碎,白菜叶剁碎,混合五香粉、生抽、生粉、香菇酱,搅匀(买的饼尺寸偏大点,图中大概是一张饼的量,豆粉根据自家饼皮大小取量哦)
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步骤2/6
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将肉馅放于饼皮中
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步骤3/6
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包猪肉饼喽。面食手残***,有点儿露馅了反正自己吃,不嫌弃
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步骤4/6
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不粘锅预热,不加油,手抓饼本身就带油!上锅煎,全程小火慢煎,大火容易外焦里生~两面煎黄后,加点水,盖锅焖五分钟(类似水煎包的做法)
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步骤5/6
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出炉
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最后一步
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开吃,咬上一口,表皮咔嚓脆,内里的饼皮温热柔软,白菜猪肉馅咸香微辣,不油腻,太满足了
全程小火慢煎,不要心急哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-25
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