酥油茶
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去藏区玩时向当地藏民学的一道饮品
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将马茶煮5分钟(我马茶用完了,用的普通茶)马茶常吃有点上火,用普通茶会好点。
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步骤2/4
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将核桃碾碎到吃的时候有细微颗粒感(这里你也可以添加自己喜欢的干果:杏仁,巴达木,夏威夷果等都可以)。
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步骤3/4
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将煮好的茶过滤后加入所有食材在煮开,并充分搅拌均匀,(藏区朋友用的破壁机点打的方式,这样操作的话里面的食材会很细腻,适合牙口不好的朋友饮用)。
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最后一步
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我喜欢吃有嚼劲感的食物,所以我是将提子燕麦片最后直接放入碗中的。这样吃个人觉得会更香。
小贴士
酥油茶的灵魂在与马茶,牛奶,酥油,盐,其他食材可以根据个人喜欢更改。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-25
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