蛋糕圣诞树
然同学今日份早餐 万物皆可圣诞树 !那就用蛋糕+水果做一颗圣诞树吧!用酸奶代替奶油,低脂健康,最后撒一点糖分装饰,圣诞feel就出来了 ❄️
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步骤1/8
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提前做好的巧克力蛋糕切片,再切边,大小依次递减(差不多正方形即可)
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步骤2/8
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草莓,蓝莓洗好,擦干水分备用
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步骤3/8
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草莓切片(大概4~5片),蓝莓横向对半切开
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步骤4/8
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取最大的蛋糕片打底,抹酸奶,起粘合作用,也可以让白色发挥一点圣诞节元素,草莓切片摆放,中间空位填蓝莓,这样会平整一些
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步骤5/8
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蛋糕片记得错开方向叠放,依次重复上一步(酸奶,水果),草莓片记得也尽量错开一点方向,显得层次丰富一些。
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步骤6/8
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最小的蛋糕片顶部,放草莓片两侧的切件,再放一颗蓝莓装饰即可
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步骤7/8
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底部边缘按个人喜好或者盘子空隙,可以把剩下的水果填充摆放。最后撒糖粉装饰即可
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最后一步
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俯视效果
蛋糕切片建议差不多在8毫米,草莓切片的厚度和蓝莓横向对半差不多,这样保证平整;高度差不多6层就可以了。矮了少一点气氛,高了怕塌。用打发奶油也行,酸奶用浓稠型健康低脂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-25
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