低油糖日式南瓜挞
这是一款绝对不能错过的一款南瓜甜品-日式南瓜挞 挞皮酥脆加上绵密的南瓜泥和奶油完美结合在一起。 低油糖更健康哦，一口下去超满足。 我做的是mini版，解馋再好不过了。 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#
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步骤1/13
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板栗南瓜蒸熟
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步骤2/13
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去掉绿皮部分
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步骤3/13
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加入淡奶油，淀粉
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步骤4/13
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用料理机搅打成泥。
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步骤5/13
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挞皮中的所有材料全部搅拌成团。放入冰箱松弛15分钟。
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步骤6/13
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松弛好的面团放油纸上整形好
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步骤7/13
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擀平放入模具中。
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步骤8/13
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拿叉子在上面戳戳。放入预热好的烤箱180度烤10分钟定型
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步骤9/13
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再倒入南瓜糊，表面抹平。放入预热好的烤箱170度烤30分钟。
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步骤10/13
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烤好后放在一边晾凉后挤上淡奶油
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步骤11/13
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上面撒点杏仁片和桂花装饰一下。
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步骤12/13
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日料店的人气甜品，自己做也能轻松get！
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最后一步
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超好吃哒
杏仁片可以放进烤箱140度烤5分钟，颜色更好看哦。
南瓜很甜，喷射奶油也是甜的，所以没有额外加糖。
挞皮用了椰子油和椰子粉，所以椰子味很浓，但是不会遮盖掉南瓜的味道。
没有椰子粉可以换成同等份量的低筋面粉。
不用加鸡蛋哦，不然会搅拌不成团，还会得到一份挞皮超厚实还很咽人的南瓜挞，不要问我怎么知道的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-25
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