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辣白菜的无敌简单做法的做法

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辣白菜的无敌简单做法

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冬天多吃萝卜和白菜。对身体好，白菜又便宜，买一些可以做泡菜，泡几颗够吃好久，可以做辣白菜炒饭全家爱吃。

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10~30分钟

大白菜 1500g

、

雪梨 1个

、

辣椒粉 6勺

、

生姜 50g

、

大蒜 50g

、

盐 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一个梨，一个苹果，一些蒜，一些姜，半个洋葱，这些全部打成泥。
步骤2/9 点击查看大图
需要熬一锅糯米糊，就是水里➕糯米粉，搅拌熬制几分钟就是糊糊了，晾凉之后用。糯米糊凉了后，加辣椒粉，打好的果泥，韭菜段，小葱段，糖多加些，盐适量。味精适量。自己尝味道，还可以加虾皮，萝卜丝，如果家里有鱼露就加，没有不加。
步骤3/9 点击查看大图
我就是白菜切开后抹盐，四个小时后用水洗干净，控干水份备用。
步骤4/9 点击查看大图
抹酱
步骤5/9 点击查看大图
装容器里
步骤6/9 点击查看大图
冰箱保鲜就行了，辣白菜就做好了。辣辣的甜甜的，非常好吃，个人觉得比某宝买的成品好吃。
步骤7/9 点击查看大图
这是腌制了一夜的
步骤8/9 点击查看大图
拿出一颗
最后一步点击查看大图
超级好吃啊甜辣又脆脆的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-24

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