包菜炒粉丝
为了消耗剩下的食材,就有了这道圆包菜炒粉丝,不加太多调味料,不加辣。
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步骤1/9
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全部食材备用,香菇可以换成木耳,盐水泡一个小时,冲洗两遍,过开水捞起挤干水切小块,粉丝温水泡软,虾米泡软,包菜切丝,五花肉切小条。
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步骤2/9
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粉丝煮开1分钟左右,捞起来,过冷水后沥干水。
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步骤3/9
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加生抽、蚝油拌匀,再加芝麻油拌匀。
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步骤4/9
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放蒜片、姜丝热油
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步骤5/9
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放五花肉、虾米翻炒,加生抽、蚝油调味。
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步骤6/9
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放香菇炒。
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步骤7/9
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放包菜继续翻炒熟,加盐调味。
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步骤8/9
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最后加粉丝、蒜叶、葱花一起爆炒一下。
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最后一步
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出锅装盘。
粉丝开水煮完,要过冷水,沥干水!这样不容易粘锅成糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-24
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