一学就会的千丝椒盐饼
好吃又好看。椒盐味更受欢迎。
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步骤1/17
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食材备好
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步骤2/17
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高筋面粉加盐加水
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步骤3/17
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用筷子搅拌成絮状
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步骤4/17
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和成团,盖保鲜膜醒20分钟。中途揉两次。
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步骤5/17
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平均分成三个面剂子
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步骤6/17
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搓成圆柱抹油醒10分钟
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步骤7/17
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擀成长方形薄片
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步骤8/17
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表面抹油撒少许面粉,撒椒盐。从下往上卷起,抻长。
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步骤9/17
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两头向内卷。
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步骤10/17
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一头压另一头叠起来
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步骤11/17
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表面刷油撒芝麻醒10分钟
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步骤12/17
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擀大一圈
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步骤13/17
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锅中加油烧热,放饼胚。小火烙。
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步骤14/17
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一面金黄上色后翻面。
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步骤15/17
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两面都金黄上色后用铲子辅助铲松
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步骤16/17
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焦脆咸香超好吃
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最后一步
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好吃又好看
为了更好的起层抹油量要足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-24
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