一学就会的千丝椒盐饼的做法

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一学就会的千丝椒盐饼

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好吃又好看。椒盐味更受欢迎。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼饺子粉 250g

、

盐 2g

、

椒盐适量

、

水 120g

、

油适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
食材备好
步骤2/17 点击查看大图
高筋面粉加盐加水
步骤3/17 点击查看大图
用筷子搅拌成絮状
步骤4/17 点击查看大图
和成团，盖保鲜膜醒20分钟。中途揉两次。
步骤5/17 点击查看大图
平均分成三个面剂子
步骤6/17 点击查看大图
搓成圆柱抹油醒10分钟
步骤7/17 点击查看大图
擀成长方形薄片
步骤8/17 点击查看大图
表面抹油撒少许面粉，撒椒盐。从下往上卷起，抻长。
步骤9/17 点击查看大图
两头向内卷。
步骤10/17 点击查看大图
一头压另一头叠起来
步骤11/17 点击查看大图
表面刷油撒芝麻醒10分钟
步骤12/17 点击查看大图
擀大一圈
步骤13/17 点击查看大图
锅中加油烧热，放饼胚。小火烙。
步骤14/17 点击查看大图
一面金黄上色后翻面。
步骤15/17 点击查看大图
两面都金黄上色后用铲子辅助铲松
步骤16/17 点击查看大图
焦脆咸香超好吃
最后一步点击查看大图
好吃又好看

步骤4/17

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小贴士

为了更好的起层抹油量要足

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-24

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