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酥脆可口小饼干，这么做简单好的做法

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酥脆可口小饼干，这么做简单好

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下午茶喝杯咖啡，再吃点小甜点心，享受爽爽的幸福时光！其实饼干是烘焙里边，最好做的了，成功率最高。用黄油糖蛋糕粉鸡蛋混合下，模具压制下，几分钟就吃到了。

食材清单加入采购清单

金龙鱼蛋糕粉 100克

、

黄油 40克

、

鸡蛋 1个

、

糖 50克

、

色素适量

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，蛋糕粉，鸡蛋糖色素。
步骤2/8 点击查看大图
黄油解冻到手按压出指头印就行了。打蛋器打发发白体积增大，分2次加入白糖。然后再分次加入打散的鸡蛋液。
步骤3/8 点击查看大图
加入过筛的低粉，刮刀搅拌到无干粉。
步骤4/8 点击查看大图
现在已经搅拌到无干粉了。用手揉成面团备用。
步骤5/8 点击查看大图
揉合好的面团，放外边冷冻一下，这样比较好做饼干。擀好以后用模具按压一下，这个是带有色素的饼干，这次做很多。
步骤6/8 点击查看大图
做好的饼干摆放到烤盘里边，每一个之间留有距离，预热烤箱，然后上下火180度，14分钟就行了。主要是画糖霜了，比较慢一些了，先画深色，再画浅色要小心的画。如果没有干不要抹。
步骤7/8 点击查看大图
分享好吃的小饼干了。
最后一步点击查看大图
送你一块甜甜蜜蜜。

小贴士

各家的烤箱功率不同，参考时间和温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-24

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