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外焦里嫩的烤羊蝎子的做法

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外焦里嫩的烤羊蝎子

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食材清单加入采购清单

羊蝎子 500g

、

生抽 1勺

、

芝麻 20克

、

孜然 20克

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/12 点击查看大图
加入孜然
步骤3/12 点击查看大图
加料酒
步骤4/12 点击查看大图
加生抽
步骤5/12 点击查看大图
加蚝油
步骤6/12 点击查看大图
洋葱半个切丝腌制
步骤7/12 点击查看大图
腌制越久越入味，我腌了一个晚上
步骤8/12 点击查看大图
加白芝麻
步骤9/12 点击查看大图
烤箱预热175度，盘底铺半个洋葱
步骤10/12 点击查看大图
175度烤一个小时，先盖好锡纸这是羊蝎子里嫩的关键
步骤11/12 点击查看大图
去掉表面的锡纸，220度20分钟，将羊蝎子烤的外焦。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-24

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