酱香肉包子
浏览 1569258 · 收藏 10334 · 学做 4
将做法保存到手机
连吃几顿都吃不够的肉包子,早餐最适合不过了。一次醒发,比较简单。
营养分析
查看详情
188克
160克
481克
3960
千卡
食材清单
加入采购清单
1小时以上
中筋面粉
600克
、
揉面的清水
330克
、
白糖
10克
、
酵母
6克
、
馅儿料:
、
猪肉馅
500克
、
盐
4克
、
玉米淀粉
5克
、
清水
130-150克
、
豆瓣酱
35克
、
蚝油
10克
、
生抽
15克
、
老抽
10克
、
糖
5克
、
白胡椒粉
1克
、
十三香
1克
、
玉米油或花生油
25克
、
大葱
1根
、
姜
3片
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将肉馅中放入盐、玉米淀粉、水分三次倒入,往一个方向搅匀后,加入其他调料
-
步骤2/4
点击查看大图
葱姜切碎
-
步骤3/4
点击查看大图
搅匀放冰箱冷藏。然后开始和面
-
最后一步
点击查看大图
面团和好后分成16等份,也可以大一些12等份。包好后醒发差不多两倍大,上锅蒸17分钟〈水开算起〉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-24
换个做法
酱香肉包子的相关分类
酱香肉包子的相关推荐
-
酱肉包子
23016812人看过 -
香菇酱肉包子馅儿
337665人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2114066人看过 -
鲜肉包子
304515人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
261690人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
896409人看过 -
油皮酱肉包
686929人看过 -
酱香饼
409766人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1439624人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31400554人看过 -
这是什么神仙包子❓比肉包子还好吃的香辣豆腐包子!
1468848人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5229958人看过