苹果山楂银耳羹
除了主食和配菜外，平时还可以多给宝宝煲点汤汤水水。 特别是冬天天气干燥，宝宝容易缺水，这时一碗软糯清甜的汤羹，往往能让宝宝肠胃感到舒服。 今天分享一道适合冬季的食谱。酸甜的苹果和山楂，既开胃消食，又能让宝宝补充多种营养素，再加上银耳软软糯糯的口感，特别好吃！
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步骤1/11
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4g银耳放入900g清水中泡发开。
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步骤2/11
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苹果去皮去核，切成小块。
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步骤3/11
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放入清水中，防止氧化变色。
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步骤4/11
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3颗山楂同样洗净去核，切成小片。
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步骤5/11
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放入清水中浸泡，防止变色。
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步骤6/11
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把泡好的银耳连同泡发的清水一起倒入小汤锅中。
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步骤7/11
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中小火煮约30分钟，至银耳出胶。银耳要单独煮出胶后，再加入其他食材，否则一同煮会影响银耳出胶。
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步骤8/11
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接着倒入苹果块，继续煮约15分钟。
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步骤9/11
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再放入5g冰糖和山楂片，小火煮至冰糖融化即可出锅。
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步骤10/11
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尽量一次吃完，避免过夜。
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最后一步
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完成
工具：小汤锅
熟练耗时：30mins（不含浸泡时间）
参考月龄：1岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
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发布于 2020-12-24
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