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李孃孃爱厨房之一一凉拌兔肝

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一道特别适合老人和小朋友的菜
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

多说几句:这是一道非常适合老人和小朋友的一道菜,煮好的兔肝非常嫩。 如果是大一点的小朋友吃,可以放一点蒜蓉更好吃。 我这次做的是给十八个月宝宝吃的,所以没有给宝宝放蒜蓉。 拌兔肝的时候加了一些白开水,是因为宝宝不能吃得太咸,放了生抽后就放了一点点水,这样拌的兔肝才会嫩,宝宝才咬得动哦。 在四川自贡,这里的人们是非常非常爱吃兔子的,兔子有很多很多种吃法,以前的菜谱里都有介绍,我们这里不管是大人小孩儿都喜欢吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-12-24

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