红薯麻球
都说心情不好时候吃甜食可以治疗，油炸食品里我最喜欢吃的，甜甜的糯米，也不是很油腻，吃一口就觉得很幸福
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
红薯上锅蒸好以后压成泥状备用
-
步骤2/7
点击查看大图
红薯里加入糯米粉，细砂糖，牛奶，牛奶可以作为水用，搅拌均匀然后和面，揉成细条状。建议水适当多点，慢慢加，太少的话就容易开裂不成型
-
步骤3/7
点击查看大图
把揉好的面切成均匀的小剂子
-
步骤4/7
点击查看大图
每个小剂子揉成原型，滚上白芝麻，可以把面团沾少许水。这样芝麻更容易粘上
-
步骤5/7
点击查看大图
凉锅倒入食用油，烧至五分热，把麻球放进去，开小火慢慢炸，刚开始是沉下去的，注意翻动，以免受热不均匀。等麻球浮上来时候，用铲子或者漏勺轻轻压，反复的压排出空气
-
步骤6/7
点击查看大图
反复轻压排出空气，麻球越来越大，炸至表面金黄色捞出控油
-
最后一步
点击查看大图
最后香甜糯糯的红薯麻球就出锅了，迫不及待的吃上一个
油温不能太高，不然会爆，排空气时候要轻压，我也是试了做了多次才成功，火不能太大了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-23
红薯麻球的其他做法
红薯麻球的相关分类
红薯麻球的相关推荐
-
炖猪肘肉
114647人看过 -
木须肉
63216人看过 -
油炸芝麻球
49219人看过 -
好吃易做的鱼
46258人看过 -
空心小麻球
127321人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#青椒炒五花肉
199374人看过 -
红烧鱼
7676人看过 -
红烧鱼
34297人看过 -
烤鱼（罗非鱼）
155256人看过 -
在家轻松做烤鱼；豆豉香辣烤鱼
14332人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3414972人看过 -
红烧鱼
1134466人看过
