百香果柠檬茶(蜜)
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步骤1/8
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1、百香果用清水洗净表面,用厨房纸擦干.2、柠檬淋湿表面,撒上盐反复揉搓,然后用清水冲洗干净,厨房纸擦干.(有些柠檬外层会打蜡,所以需要用盐好好搓洗,不然做出来口感会差)
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步骤2/8
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1、准备一个干燥的碗、小勺、水果刀、菜板,碗、勺、刀、菜板都要洗净并擦干,不能有水渍.2、将百香果一切为二,用小勺将百香果肉盛入碗中,备用.
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步骤3/8
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1、将擦干的柠檬切片,大致5毫米厚,备用.2、我用的是无籽的香水柠檬,小伙伴有用普通柠檬的,记得一定要把籽去掉哦,不然会发苦.
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步骤4/8
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1、准备350~450g左右的蜂蜜.
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步骤5/8
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1、准备一个干燥的玻璃密封罐,提前洗净沥干水分,如果是现洗净的,要记得用厨房纸擦干水渍.我用的密封罐容量是:1000ml的.2、密封罐最底层一定要先放一层蜂蜜.然后,放一层柠檬片、百香果、冰糖.
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步骤6/8
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1、蜂蜜➡️柠檬➡️百香果➡️冰糖,按照这个顺序依次装满密封罐.2、冰糖我一共放了8颗,可以不放,也可以多放点,但不要放太多.
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步骤7/8
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1、最后用蜂蜜封顶.
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最后一步
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1、密封好后,放入冰箱冷藏3天左右,就可以泡水喝了.2、每次盛两勺到杯中,放入冷水/温水/常温水,搅拌均匀,喝起来
1、整个过程不能有一点水.
2、切记:泡水时不能用开水哦,会破坏蜂蜜中的营养成分.
3、冰糖尽量少放,糖吃多不好而且老得快,小伙伴尽量少吃哦.
4、底层和顶层都是放蜂蜜.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-23
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