清热败火,纤体瘦身的家常小炒
都说百菜不如白菜,冬天的大白菜脆嫩爽口,可炖,可炒,可调馅儿,怎么做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜帮的做法,清淡营养好吃又下饭。
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步骤1/10
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中间层的白菜帮子取适量,纵向切成细丝备用。
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步骤2/10
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一小块猪肉切成丝,生姜切丝,葱切成段,红辣椒切成圈,香菜切成小段备用。
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步骤3/10
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锅中放入少量的植物油,将猪肉放入锅中,小火煸炒出肥肉中的油脂。
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步骤4/10
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接着放入葱段,姜丝和干红辣椒小火炒出香味儿。
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步骤5/10
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然后将白菜帮子放入锅中,大火翻炒均匀。
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步骤6/10
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一直保持大火翻炒,可以防止白菜帮子出水,接着根据个人口味调入适量的盐。
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步骤7/10
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放入一茶匙生抽快速翻炒均匀。
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步骤8/10
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最后将香菜段放入锅中,快速翻炒均匀后就可以出锅了。
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步骤9/10
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一盘清淡又好吃的白菜帮子就完成了。
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最后一步
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脆嫩爽口很下饭,吃起来特别香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-23
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