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红酒桂圆核桃软欧

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优羽烘焙
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1小时以上   |   配菜(中级)
汤种
、
高筋面粉 12克
、
盐 0.2克
、
奶粉 0.5克
、
沸腾热水 15克
、
法国老面
、
高筋面粉 50克
、
盐 1克
、
低糖干酵母 0.3克
、
水 35克
、
主面团
、
多名利干红葡萄酒 30克
、
水 160克
、
高筋面粉 200克
、
全麦粉 20克
、
法国老面 88.5克
、
汤种 27.7克
、
黑糖 20克
、
鲜酵母 8克
、
黄油 13克
、
辅料
、
盐 3克
、
多名利干红葡萄酒 30克
、
桂圆干 68克
、
核桃仁 30克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-23

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