土豆丸子
土豆相信大家都经常吃了,不管是蒸煮焖炸炖,还是做甜品糕点,土豆都能作为配料或者主料,可以说土豆是万能的搭配食材。土豆的产量很高,因此土豆的价格便宜,所以大家能够经常吃得上土豆,不知道你们都喜欢怎么样吃土豆呢?这期的美食教材,天健美食坊就准备拿土豆,给大家分享一个特色的做法【土豆丸子】喜欢吃土豆的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:土豆3个,面包糠1盘,面粉100克,淀粉50克,食盐1茶匙,黑胡椒粉2汤匙
-
步骤2/8
点击查看大图
先把土豆清洗干净,然后用刮皮刀把土豆的外皮刮掉,再切成约2毫米厚的土豆片,切好之后装入到一个较大的盘子里面,然后放入蒸锅,把土豆蒸熟。
-
步骤3/8
点击查看大图
等土豆蒸熟之后出锅,倒到一个较大的盆里,然后用叉子把土豆压碎成泥,压得越碎越好,尽量不要保留一点颗粒,再放入100克面粉,放入50克淀粉,加入1茶匙食盐,加入2汤匙胡椒粉,然后搅拌均匀,再起手揉成光滑湿润的面团。
-
步骤4/8
点击查看大图
面团揉好之后,不用醒面,直接分成肉丸子大小的小团,然后放到掌心,双手揉成球形,再放到清水里蘸一下水,再放到面包糠盘子里面,打个圈,让土豆丸子裹上一层面包糠,重复操作,把所有的面团做完为止。
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅烧油,油温5成热左右时,把做好的土豆丸子放入锅中炸,开中火慢炸,千万不要开大火,不然容易炸糊了。
-
步骤6/8
点击查看大图
炸至丸子熟透飘起来,就可以用漏勺捞起来控油,再装盘就可以开吃了,可以配上沙拉酱或者番茄酱吃,风味更佳。
-
步骤7/8
点击查看大图
这样一道简单美味,好吃又解馋的【土豆丸子】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。
-
最后一步
点击查看大图
好啦,朋友们!这期的美食教程【土豆丸子】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
版权声明:
本图文原创作者---天健美食坊
未经允许切勿转载,盗版必究,谢谢支持!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-23
土豆丸子的其他做法
土豆丸子的相关分类
土豆丸子的相关推荐
-
土豆丸子
45211人看过 -
土豆丸子
48853人看过 -
土豆丸子
9175人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#芦笋炒虾仁
226985人看过 -
西红柿鸡蛋汤
3852881人看过 -
西红柿疙瘩汤
8621017人看过 -
拍黄瓜
81784人看过 -
土豆丸子
3316人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
315154人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
522633人看过 -
土豆丸子
41281人看过 -
酸辣土豆丝
40473808人看过