明太鱼炖粉条~家常菜
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步骤1/13
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鱼清洗干净去除内脏和鱼鳃
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步骤2/13
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切段备用
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步骤3/13
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准备配料,葱姜蒜
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步骤4/13
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粉条用水泡软备用
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步骤5/13
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锅里加入适量油,炒香葱姜蒜八角干辣椒加入鱼
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步骤6/13
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加入调料,一品鲜,老抽,料酒,糖,十三香,盐,翻炒均匀。
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步骤7/13
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加入清水没过鱼,大火炖5到10分钟左右
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步骤8/13
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汤汁变少后,加入泡软的粉条,大火收汁
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步骤9/13
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这时候注意看着点,粉条爱粘锅
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步骤10/13
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出锅前,撒上葱花香菜味精
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步骤11/13
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出锅
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步骤12/13
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装盘
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最后一步
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完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-23
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