一次发酵肠仔面包
家庭式肠仔面包,孩子最爱,用一次发酵最适合上班族 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
将所有材料除黄油全部称好,用低速混合面团。
-
步骤2/9
点击查看大图
面团成团后用中速打面,拉出厚膜加入软化黄油,打至较薄手套膜,全程16分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
分成10等份,共5只面包,也可以做6只。
-
步骤4/9
点击查看大图
面团松驰10分钟,擀成长约12-13cm长方型,卷起来。
-
步骤5/9
点击查看大图
两条一组,放置纸模,也可以直接放烤盘上,全部做好发酵至两倍大
-
步骤6/9
点击查看大图
面包发酵时间准备法兰克福肠,交叉不切断画花刀,也可以不划,看各人喜好,番茄酱、沙拉酱、欧芹碎准备好。
-
步骤7/9
点击查看大图
发酵至两倍大,预热烤箱180度上下火。将划花刀面肠仔朝上放在面胚中间,刷上牛奶,挤上番茄酱、沙拉酱,烤箱中下层,上下火180度,16分钟,出炉震盘,洒上欧芹碎。
-
步骤8/9
点击查看大图
美味有颜值的肠仔面包出炉,孩子一次吃俩
-
最后一步
点击查看大图
划花刀的法兰克福肠仔看上更有食欲
温度仅供参考,根据各种牌子烤箱调节温度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-23
肠仔面包的其他做法
肠仔面包的相关分类
肠仔面包的相关推荐
-
烤肠仔面包
306905人看过 -
双种吐司(液种+烫种吐司)
7839人看过 -
#助力高考营养餐#酸奶炼乳面包
771429人看过 -
蒜香烤茄子~超美味
13127312人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#金枕蛋糕
83070人看过 -
酸奶小面包
286697人看过 -
儿时的味道-奶油椰丝面包
101859人看过 -
老面酵头
99307人看过 -
广式芋头糕
698104人看过 -
黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头
181628人看过 -
台湾古早味蛋糕(烫面水浴法)
1874146人看过 -
酸奶面包
48014人看过