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冬至吃饺子的做法

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冬至吃饺子

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冬至那天实在是太忙了，只能第二天来看看我曾经的老师，也是我同学的爸爸老爷子今年八十多了（阿姨因病过世），孩子不在附近住，不能天天陪伴，偶尔我会给老爷子做点儿馄饨馒头饺子之类的，他自己做个汤，煮上几个馄饨，就是一顿早饭或晚饭了。今天时间，正好去给老爷子包点饺子，陪他吃个饭参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味，真香预警#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

肥瘦相间猪前腿肉 500克

、

小葱 4根

、

生姜 3片

、

五香粉适量

、

生抽 3勺

、

太太乐鲜鸡汁 1勺

、

盐适量

、

中筋面粉适量

、

香芹 1000克

、

酸菜半棵

、

太太乐纯香油适量

烹饪步骤

步骤1/6
芹菜切碎，杀水后攥干备用。酸菜剁碎挤去部分水分，备用。（忘了拍照片）
步骤2/6
小葱切碎，姜切末，将所有的调料放入肉馅中，搅拌均匀，最后淋入香油，再次搅拌均匀，分成两份。一份芹菜肉的，一份酸菜肉的
步骤3/6 点击查看大图
这是芹菜馅儿的，芹菜上也要淋点儿香油拌匀，再与肉馅混合
步骤4/6 点击查看大图
酸菜馅儿，同上
步骤5/6 点击查看大图
包好的饺子可以下锅喽
最后一步点击查看大图
忘了给鸡汁和香油留影了

小贴士

回头教大家如何煮出来的饺子凉后不沾

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-23

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